Les lignes de pâtes courtes Serna Makina sont conçues pour produire des penne, vermicelles, fusilli, coudes, macaronis, coquillages et autres formes de pâtes courtes.
Adaptées à la capacité, aux produits et aux conditions de l’usine, elles intègrent alimentation, extrusion, façonnage, étendage, préséchage, séchage principal, refroidissement, stabilisation, coupe et stockage.
Équipements mécaniques, technologies de procédé et automatisation contribuent à une production continue, maîtrisée, efficace et reproductible.
Caractéristiques du système
Les lignes de pâtes courtes sont conçues pour assurer un flux de produit maîtrisé, la continuité du procédé et une efficacité élevée. De l’alimentation en matières premières et de l’extrusion au préséchage, au séchage principal, au refroidissement et au stockage, les étapes sont coordonnées par des équipements et une automatisation intégrés. Les systèmes sont adaptés aux produits, capacités et exigences de l’usine pour une production fiable et reproductible.
01 — Contrôle centralisé des procédés
Une architecture permettant la surveillance centralisée des principaux procédés et la gestion maîtrisée des paramètres de production.
02 — Flux de produit maîtrisé
Une configuration de ligne favorisant un flux régulier, continu et maîtrisé, de la réception des matières premières au stockage du produit fini.
03 — Intervention manuelle réduite
Une approche d’automatisation intégrée visant à réduire les interventions manuelles et à améliorer la maîtrise des procédés.
Chaque étape est conçue pour assurer un transfert maîtrisé vers la suivante. La coordination de l’alimentation, du façonnage, du séchage, du refroidissement, du convoyage et du stockage forme une ligne intégrée adaptée à différents besoins.
Pourquoi choisir les lignes de pâtes courtes Serna?
Questions fréquentes sur les lignes de production de pâtes
Quelles solutions proposez-vous pour la production de pâtes?
Serna Makina conçoit, fabrique et met en service des lignes de production de pâtes courtes et longues. Nous proposons des solutions adaptées aux capacités, produits et exigences de chaque usine.
Concevez-vous des lignes de production de pâtes sur mesure ?
Oui. Chaque usine possède sa propre capacité, sa gamme de produits et ses conditions d’exploitation. Nous évaluons donc chaque projet selon les besoins réels du client et développons des solutions d’ingénierie sur mesure.
Assurez-vous vous-mêmes la conception et la fabrication des lignes ?
Oui. Nous intervenons à toutes les étapes du projet : conception, ingénierie, fabrication, installation et mise en service. La qualité et la fiabilité restent nos priorités.
Quels types de lignes de production de pâtes fabriquez-vous ?
Nous concevons et fabriquons des lignes de production de pâtes courtes et longues, configurées selon le produit, la capacité souhaitée et les conditions de l’usine.
Quelles caractéristiques privilégiez-vous dans vos machines ?
Nous privilégions la fiabilité, l’efficacité, la robustesse et la longévité des machines. Nos travaux de R&D et d’ingénierie visent à améliorer continuellement leurs performances.
